Marinuoti gaminiai
- Tai pusgaminiai karštiesiems patiekalams, ruošiamiems kepsninėje, įvairiose krosnelėse, orkaitėse ar papraščiausiai ant keptuvės.
- Mėsa iš pačių vertingiausių skerdenos dalių marinuojama kelias dienas.
- Marinuojant organinės rūgštys skaido mėsos baltymus, todėl ji tampa minkšta.
- Kruopščiai parinkti prieskoniai suteikia nepakartojamą skonį.





