Biovela Utenos mėsa

Šaltai rūkytas Juodasis kumpis

  • Kumpis gaminamas iš Lietuvoje užaugintų veislinių kiaulių kumpio.
  • Sūdant naudojami tradiciniai prieskoniai – pipirai, česnakai, lauro lapeliai.
  • Rūkomas buko medžio dūmais, kurie yra išvalomi perkaitintais vandens garais. Šio proceso metu iš dūmų yra išvalomos suodžių ir smalos dalelės, turinčios kancerogeninių medžiagų.
  • Kumpis pakaitomis rūkomas ir džiovinamas, šis daugkartinis procesas trunka 3 mėnesius. Mėsa netenka apie 40 procentų drėgmės, tuo pat metu didėja baltymų koncentracija, maistinė bei energetinė produkto vertė.
  • Apdovanotas konkurso „Lietuvos metų gaminys 2010“ aukso medaliu ir Maskvoje vykusios tarptautinės parodos „Prodexpo 2011“ aukso medaliu.
  • Barkodas:
    2597056
  • Svoris:
    1,9 - 2,4 kg
  • Pakavimas:
    Vakuumas
  • Galiojimas, paromis:
    45
  • Laikymo sąlygos:
    0 - +15 ºC
  • Rūšis:
    Aukščiausia rūšis
  • Barkodas:
    2597217
  • Svoris:
    ~ 400 g
  • Pakavimas:
    Vakuumas
  • Galiojimas, paromis:
    45
  • Laikymo sąlygos:
    0 - +15 ºC
  • Rūšis:
    Aukščiausia rūšis
  • Barkodas:
    4770118402015
  • Svoris:
    110 g
  • Pakavimas:
    Apsauginės dujos
  • Galiojimas, paromis:
    30
  • Laikymo sąlygos:
    0 - +15 ºC
  • Rūšis:
    Aukščiausia rūšis